小浜市内の5店舗さらには、鯖街道の宿場町・朽木市場のある滋賀県高島市内からも7店舗が参加。
鯖寿司と焼鯖寿司や、それぞれお店の味の違いを味わって、お気に入りの味をさがしてみては？
鯖寿司
＜小浜市＞田村長、雅、若廣、大澤商店、海幸苑
＜高島市＞花ごよみ、笹百合荘、天空、岩瀬山小屋、みうら、カネハチ商店
焼鯖寿司
＜小浜市＞田村長、雅、若廣
＜高島市＞笹百合荘、岩瀬山小屋、山味菜、みうら、カネハチ商店
小浜酒造「わかさ 大吟醸」や、三宅彦衛門酒造の「早瀬浦 さかほまれ純米吟醸」をはじめ、
黒龍や梵など福井を代表する地酒が集まります。
新鮮な海鮮や一夜干しを
七輪で焼いて食べられます！
世界に一つだけの自分の若狭塗箸を作ろう！
その他、キッチンカーや
物産展なども並びます！